طريقة عمل البيتزا

المقادير

3 أكواب طحين أبيض، منخول.
2 ملعقتا طعام سكر.
2 ملعقتا طعام ملح.
1 ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
1/4 كوب زيت نباتي.
4 ملاعق طعام زيت نباتي.
1 بصلة صغيرة، مقشرة ومبشورة.
4 حبات بندورة حمراء، مغسولة ومقشرة ومفرومة فرماً ناعماً.
4 ملاعق طعام كاتشاب.
1 علبة صغيرة فطر جاهز ومقطع.
1 حبة فليفلة خضراء، ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
قليل من الصعتر الناشف.
400 غرام جبن موزاريلا (Mosszrella)، مبشور.
حبات من الزيتون الأسود، منزوع النوى.

معلومات الوصفة
الموضوع : معجنات
التقييم : 4
المساهم : الشيف
أطبع الوصفة



الوصفة

ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة ثم اتركيها حتى تتضاعف ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.

ـ رقي كل قطعة على سطح منثور عليه الطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سنتم. كرري العملية مع القطع الباقية.

ـ ادهني بالزيت الصواني المعدة للخبز وصفي عليها دوائر العجين.

ـ اقرصي باصابعك اطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسر الحشوة.

ـ ادهني أقراص العجين بالكاتشاب.

لتحضير الحشوة:
-----------------
ـ ضعي الزيت في قدر واقلي البصل قليلاً. اضيفي البندورة والفطر والفليفلة وعدلي مذاق الملح. اتركي القدر على نار خفيفة حتى يتكثف المزيج. ارفعيه عن النار واتركيه حتى يفتر.

ـ وزعي الحشوة بالتساوي على قطع العجين المدهونة بالكاتشاب ثم انثري الصعتر على الحشوة. ثم غطيها بالجبن المبشور وزينيها ببعض حبات الزيتون.

ـ اخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر الأطراف.

ـ قدميها ساخنة.

------------------------------------


تحياتى

تسلم اديكي قطة بس انا مش باحب اخد من حروف الصينية هاتي من نص البيتزا تسلمي مشكورة علي المجهود تقبلي مرووري ياختي الحبيبييبة والغالية

تسلم.ايديك.ونتمني.المزيد

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو امير



تحياتى

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو عمرو




تحياتى

تسلم الايادي تعالي بقي كلي معايا

اية يا عسولة انتى داخلة جعانة كدا لية



اكلتى الاكل كلة حرام خلى اى حاجة

فى هيهيآ والدوٍل المتقدمه بيآكلو طحينه مع البيتزٍآ

أنآ الحآجه اللى صبرٍتنى على المنتدى الأول أن موضوع البيتزآ اللى كآن فيه اتشآل من أدآمـ عينى

إرٍحموٍنآ بقآ دى الرٍحمه حلوٍه

انتي بتبصيلي في الاكل هو انتي دفعه حاجه من جيبك

إوعى تسكتلهآ يآ عصعوٍصه

بصى إنتى إمسكى النبوٍت وإنتشيهى على دمآغهآ

خلى يآلكـ يآ أوٍطه

ترٍوٍحى شدآهآ من شعرٍهآ تجبيهآ على الأرٍض متسكتيش ليهآ











مصآرٍيف العلآج عندى
خدوٍ رٍىحتكوٍ

تسلم ايدك يا قطة بس انا مش جعان وربنا يهديكى انتى وعسوله على بعض

يهدي مين دي هاتتقطع النهرضه ال قطه ال لو انتي قطه انا اسد

pizz ta3mha yagnan we lesa ma3mlnhash

يسلمووووووووو قطة على البتزا اللي مش أكلنا منها حاجة

وربنا يهديكي انتي وعسولة

ايه رأيكم تعلموا وحدة تانية مع بعض ؟

شكرا ليكى
تسلم ايديك يا قطة يا جميلة

اخى الكريم الحبيب حضرتك بتقول
ميرسى على الاكله الجميله بس احنا سلاحف بقى هناكل بيتزا
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
تقبلووو مرـوـرى وربنا يهدى احوالكم انتى وعسوله
اعتقد ان البيزا وجبة جميلة وكل الناس بتحبها ولانها مغذية بالحشو اللى عليها من جبن او لحم او فراخ
ومش السلاحف بس اللى بتاكلها
ربنا يهدينا جميعا ونحفظ لسانا جميعا

قطة انا مش عارفة اقولك ايه انت جيت على الحاجة الى انا مدمنها انا مستعدة مكلش غير البتزااااااااااا ههههههههه
الى يزعلنى يصلحنى ببتزااااااااا وانا اصلحه فى الحال شكرا على البيتزا بس قطة لو اتكلت كلها يبقى مش انا الى اكلتهااااااااا

يسلموووووووووو قطه

على البيتزا الحلوه ديه

وتقبلى مرورى

انا قلت ليكى قبل كدا شكلاك طباخة ممتازة وربنا يوفقك دائما لما فية الخير