طـــــريــــــقــــه عـــــــمـــــــل {الــــــبـــــيــــكــــاتــــا بـــــــصــــــوص الــــــشـــــامـــــبــنــيـــون الان عـــــلـــى( كـــــريــــــزى مــــــان)؛؛؛>

المقادير:

شراح لحم بتلو (البقر الصغير)- ملح + فلفل اسود- ملعقتين دقيق - زبده - نص كوب كريمه لباني - صوص الشامبنيون
المكونات صوص الشامبنيون
شامنيون و فطر - زبده - ملح - فلفل - خل - كريمه لبانى دمى جلاسص صلصة

الطريقة:

طريقة عمل صوص الشامبنيون :
يقطع الشامبنيون ويسوى فى الزبده على النار
يضاف الخل ونطفى ومباشرة مع التقليب
يضاف دمى الجلاس ويضبط الطعم بالملح والفلفل
وفى النهايه تضاف الكريمه البانى
الطريقه العمل :
تتبل شراح اللحم بالملح والفلفل الاسود جيدا من الجهتين ثم تشوح في في قليل من الزبده قطعه قطعه من الجهتين حتي يتم تشويح جميع اللحمه
يوضع صوص الشامبنيون على اللحم المحمرويضبط الطعم بالملح والفلفل
وتغرف وتزين بالكريمه البانى
ملحوظه
صوص البيكاتا يجب ان يكون سميكا نوعا ما فاتركي الخليط علي النار حتي تحصلي علي السمك المطلوب

<بـــــــــالــــــــهــــــنـــــا والــــــــشـــــــفــــــا؛؛؛؛؛؛؛؛<

(مــــــع خـــــالــــــص الــــتـــــحـــــيـــــه لـــــجـــــمــــــيـــــع الاعـــــضــــاء)

yiii

شكرا الحبيب .. تسلم ايديك

مــــــ؛؛ـيـــرســـــــ؛؛ــــى ضـــــ؛؛ــــــى الـــــــــ؛؛ــــــقــــــــ؛؛ـــــــمــــــــ؛؛ـــــــر

شــــــــ؛؛ـــــــرفــــــ؛؛ــــــنـــــــــ؛؛ـــــــى مــــــــــ؛؛؛ـــــــــرـوـرـكـ

sdss

تسلم ايدك الحبيب علي مجهودك في المنتدي

جزاك الله خيرا ونتمني منك المزيد

» حبك لسه باقى جويه حبك ملكنى لحد الان
» هل عرفت الان من تكون حبيب ام صديق ؟
» حصريا النجم (**منعم **) في اغنية جديدة(*عسلية *) هتولع في الديجيهات
» قــــــــــصـــــــه الـــــفـــــنـــــانــــــــه ( نــــانــــــــســـــى ـــعــــــــجـــــــرم ) مـــع ( الحب و الحــســد والـــغـــيــره ) الان على كريزى مان
» الان (بوحة) اول لعبة مصرية ثلاثية الابعاد